6つの味が健康の処方せん

アーユルヴェーダでは、

甘味・酸味・塩味・辛味・苦味・渋味

この六つの味をとても大切にしています。

実はこの並び順にも、きちんと意味があることをご存知でしょうか。

それは単なる味覚の分類ではなく、

身体が受け取りやすい順番があり

甘味から始まり渋味で終わる

その意味まで健康を大切に考えられた

アーユルヴェーダ自然の満ち引きです。